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-工业级、食品级、医药级、酶制剂厂商
  • 腐乳发酵酶
腐乳发效酶
腐乳叫做香干脑乳、酱腐乳、霉香干脑,是豆制品蛋清质经疑固后再由微益生菌可吸附修改非理性蛋清质质室内空间网咯组成部分而成的,更有用地从而增强了豆制品的消化酶率和益生菌价,兼有丰厚美味币值和独一无二服务质量及风味菜。腐乳发效心智成熟整个过程中中 其实上说是豆制品蛋清质质的酶促可吸附整个过程中中 。过去型的发效加工制作科技 只靠单个微微生物发孝菌种的酶系难以将豆制品中的蛋清质质做好工业制硝酸,且的种植阶段间隔较长,似的为4~6十一个月,发效阶段过多会导至微益生菌的污染源,原因分析机器设备腐乳起霉、很酸、变黑、有点硬、模糊、酥烂、易碎、产气等,某些相关问题令产家的种植效应低于正常,资金资金较为增高。腐乳发效特用酶你不是我总部基于绿植的性美食副产物的原科及加工制作科技 处里多种而研制出的特用酶注射剂,将如今酶工程项目科技软件应用于豆制品蛋清质可吸附整个过程中中 ,运用酶法加工制作科技 做好腐乳酿制,更有用地改正过去型发效中个人酶系的类与使用量不足之处,从而增强原科利于率,以减少的种植重要环节,大幅度缩短的种植阶段间隔,可的种植低盐、便、服务质量均一的高的品质腐乳设备的。
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行业痛点现在酶制剂市场存在的问题Problems in Enzyme Preparation Market

  • 酶活虚标酶活虚标 产品标注10万酶活,实际酶活6万,造成水解不到位,间接增加用酶成本。
  • 产品不稳定物料不平稳 缺少酶保护技术,酶活不稳定,造成产品质量波动。
  • 酶解效果不好酶解感觉差 针对性不强,不同原料的结构不一样,导致单体酶酶解效果单一,得率低、苦味重、口感差。
  • 生产周期长生产销售阶段长 无酶解经验及酶复配技术,反复测试,导致研发增加成本、间接延长生产周期
  • 服务不到位服务保障不专业到位 由于酶制剂的特殊性,如何使用,使用后出现问题,需及时解答,但是很多企业都不能及时为客户解答
您是不是也遇到这种问题?你是否还在为这些问题烦恼呢?

企业实力杏彩体育网 6大实力优势,解决您的顾虑Six Strength Advantages of donghenghuadao Resolve Your Concerns

  • Base种植基地
  • Capacity产能实力
  • Qualifications资质实力
  • Research研发实力
  • Quality品控实力
  • Application行业经验

Planting base种植基地

世界上3个木瓜,凤梨原材种置产业带,总总产值量超2000吨。因此种子bt指定购置,直接签订非转遗传基因加测报告格式,可跟据客应用企业做溶解询问,产品多重基本保障。

Capacity strength产能实力

中国在中国建设食品饮料化学工业级酶定做型企业,中国在中国酶溶液剂在全面推行纯天然行业用酶的厂家,厂家产销量量达2000吨及以上,年产值超亿,3条加工留水线,全周边所有地方需要满足的客户大量信任和成交需求量。

Qualification资质实力

平台持续沉积了酶解工艺流程枝术的重要有效控制点及销售市场买家真正实际需求,企业的使用GB/T19001-2008 idt ISO9001:20018质理方法系统、FSSC 22000、NDBCL-CH.14/001审核等自身资质的。

R & D strength研发实力

厂家安装有研发发掘团队咨询管理中心、品管咨询管理中心,物品种类达上千种,采取不一样的产业中与应用,依托于全中国高校枝术发掘团队做支撑着,与个个产业中协同创新枝术落地页施行,给出合作方各种需求发掘新物品和机系统方案格式。

Quality control品控实力

6道重要性管控点查测,全过程品味保驾领航,进行转化成、膜破乳、真空系统冷冻冰箱低温低温干燥、喷雾式低温低温干燥及酶活爱护技术水平,种植是能够满足全.球用户市场需求的保健食等级、制药级、产业级、已经沒有比较特殊公式请求的新产品。

Industry experience行业经验

潜心酶药物注射剂研发培训制造多年,国产酶药物注射剂的市场上卖额超过了50%,鲜酵母这个行业的市场上卖额占80%大于内容,小动物蛋白酶蛋白质水解占70%大于内容,80个代销商卖组织 ,厂品出口贸易亚洲地区美国以及欧洲等、俄国等另一个欧洲国家。

产品优势通过MUI、FSSC2200、iso9001、kosher认证,为生产保驾护航牌Through MUI, FSSC2200, iso9001, kosher certification, escort production

  • 01缩短发酵周期加速腐乳的成熟过程,可缩短一半以上的发酵周期。

  • 02操作简单 生产易控制,酶解效果稳定、不需额外添加设备

  • 03增加氨基酸态氮含量提高产品的氨基酸、多肽、胨等营养成分含量

  • 04成本低,效果显著蛋白质充分分解,提高原料利用率,降低成本,

产品参数工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

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酶活定义:豆腐坯→接种毛霉→前期培养(发酵)→加盐腌坯→加酒、盐水、辅料、腐乳发酵酶→封口→后发酵→检验→成品

产品规格:综合酶活 特理性状:浅白色粉末 气味:酶特有气味 最适PH值:5.0-6.0 最适温度:40-60℃ 添加量:0.1-0.3%,按豆总重量 执行标准:GB1886.174细度:40目、60目、80目(可定制)

生产环节工业级、食品级、精制级、医药级酶制剂冠领品牌Industrial, Food, Refined and Pharmaceutical Enzymes

生产环节

公司介绍 全球定制型酶制剂生产及技术应用服务商Global Customized Enzyme Production and Technology Application Service Provider

南宁杏彩体育网 生物科技有限责任公司Nanning Donghenghuadao Biotechnology Co., Ltd.

广州杏彩体育网 菌物工程科技不断发展比较投资有限司心司1996年展开从事于酶药品业的钻研,创始于2008年,就是一家长教育期倾力于全球性订做型酶药品生育及技艺app企业软件一体化改善实施预案的高新产业技艺企业大公司。22年的酶解技艺沉淀物,杏彩体育网 自主性新企业软件研发的基础知识上联办各院校院所统一不断发展十三大系列表企业软件,企业软件达100很多种,涉及面预防保健食品工作、调制品、医药业预防营养品、果疏工作、纯生啤酒工作、面包烘焙、洗條日化用品、猪饲料及干净等业,满足需要各业的有差异 需要,选择投资者需要订做各大酶药品企业软件与技艺企业软件;杏彩体育网 人坚持不懈“无优、安全管理、高质量”的企业软件理念,司倾力于探索性菌物工程技艺,为各业投资者出具可不间断菌物工程改善实施预案,为社会化与自然环境的可不间断性不断发展让地球酶力无尽。 近年大子品牌国內酶药物注射剂市場占比超出50%,酵母粉餐厅市场市場占比占80%之上,家禽血清溶解占70%之上,国內制定食物制造业化的用酶定制网站型批发厂家,国內酶药物注射剂在推进绿化餐厅用酶的大子品牌;大子品牌年产量量达2000吨之上,产量超亿,制定了国內80个微商代理市场单位,品牌销往世界上日韩、台湾、中美洲等好几个国内。店员人近100人,大子品牌科研项目的人员在大子品牌占总人的15—20% ,大子品牌几乎每年成本一大批钱用来生产制造,强院于研究微生物学科技,为食物制造业化的给予可持继微生物学解決计划。

合作客户携手客户共同见证,杏彩体育网 好品质Together with customers to witness the good quality of Donghenghua Road

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研发生产实力

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腐乳发酵酶

腐乳发酵酶

腐乳又称豆腐乳、酱腐乳、霉豆腐,是大豆蛋白经凝结后再由微生物降解改变内在蛋白质空间网络结构而成的,有效地提高了大豆的消化率和生物价,具有丰富营养价值和独特质地及风味。腐乳发酵成熟过程实质上就是大豆蛋白质的酶促降解过程。传统的发酵工艺只靠单一菌种的酶系很难将大豆中的蛋白质充分分解,且生产周期较长,一般为4~6个月,发酵时间过长会导致微生物的污染,致使成品腐乳发霉、发酸、发黑、发硬、粗糙、酥烂、易碎、产气等,这些问题使得厂家生产效率偏低,经济成本偏高。腐乳发酵专用酶是我公司根据植物性食品副产品原料及工艺处理不同而研发出的专用酶制剂,将现代酶工程技术应用于大豆蛋白降解过程,采用酶法工艺进行腐乳酿制,有效地弥补传统发酵中自身酶系的种类与数量不足,提高原料利用率,减少生产环节,缩短生产周期,可生产低盐、方便、质量均一的高品质腐乳产品。
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