蛋白水解酶是一类能够将蛋白质水解成多肽和氨基酸的蛋白酶，在动物、植物、微生物中都可以提取到这类酶。碱性蛋白酶就属于一种微生物蛋白酶，它主要是从地衣芽孢杆菌中提取出来的一种具有水解蛋白质能力的酶。它的最适pH在9.5～10.5，最适温度在35℃～45℃，可广泛运用于食品，药品，饲料，纺织（丝绸），制革，洗涤等方面，今天主要给大家讲解下纺织、洗涤方面的运用。

1、偏碱血清酶在化纤（丝织）制做工作方面的技术应用 在丝织的创作中，丝织中的主要溶物和胡萝卜素常用有机有机化学化工用品来弄掉，只不过根据有机有机化学化工用品会在必然地步上导致弄脏，为后面的制作的进行清理多的资金。只不过用强碱核蛋白酶外理过的丝织篷松柔嫩惬意，还变少导致的弄脏，变少后面的制作外理的资金，多经济发展整体。

2、酸碱性淀粉酶酶在洗衣机清洗剂的方面的软件应用

在传统的洗涤剂中，没有加入碱性蛋白酶，它的去污、去血渍的效果不是很好，而将碱性蛋白酶进行造粒生产出包裹酶的洗衣粉等洗涤用品，则可以有效的去污，尤其是去血渍，奶渍等蛋白类的污垢。因为碱性蛋白酶是一种能够水解蛋白质的酶，血渍的主要成分为血红蛋白，奶渍的主要成分为酪蛋白，他们都是蛋白质的一种，都能够被碱性蛋白酶水解，所以在洗衣过程中使用添加过碱性蛋白酶的洗衣粉或者洗衣液均可以轻松洗去这些污渍。

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