肉用木瓜卵白酶嫩化处置，调味冷冻能够放多久？冻结后还起效吗？

木瓜卵白酶在冷却的的环保下，也大便有0-10度应对睡眠状态的问题，不容易对肉达到嫩化感召，调料冷却能放相比久的期间，它是酶药制剂遍布全国的特征。倡导木瓜卵白酶使用于调料冷却，倡导增强量相比低温淹制要放少点，的同时插足木瓜卵白酶后，便可冷库箱，避开永劫候的淹制显现嫩化太过的的环保。调料冷库箱冻解银行卡后，追着气温降底，木瓜卵白酶仍是会展现的，冻解银行卡后倡导相互烹调.