水产诱食剂也叫水产风味剂，主要作为饲料风味添加剂添加至动物饲料中，多用于水产动物饲料居多，比如鱼、虾、乌龟等饲料，也可添加应用于家禽饲料中。主要作用是改善饲料适口性、增进动物食欲、提高采食量，促进生长性能。
      水产诱食剂的传统加工方法是：将鱼原料经过蒸煮-粉碎-压榨-干燥等工序加工而成，但传统的鱼粉（诱食剂）蛋白分子不利于动物吸收，风味稍欠佳，诱食性也太理想。随着饲养技术要求越来越高，经过工艺不断的更新迭代，鱼蛋白酶解制取诱食剂的工艺已经成为行业共同关注和探讨的话题，而在多种酶制剂中 木瓜蛋白酶较为常用。

      木瓜蛋清酶酶切位点相对相对逐步，能逐步将大氧分子鱼蛋清质吸附成多肽、寡肽和胺基酸，这当中蕴含呈味肽和呈味胺基酸等有机化合物；被酶吸附的鱼蛋清（鱼溶浆、鱼原浆等）有着美味材料易吸收率、极具风味好的体验，相相对常用加工厂制造的鱼粉、鱼溶浆，应用领域体验和诱食性常有显然优点。任何，利用食材的性所采用、机械配套设施性、车辆质量指标标淮等标准，来所采用适合安全使用的酶活规格型号，接着再综合性生产成本评价，判定较好酶修改量及不适合的酶解精力；木瓜蛋清酶热相对稳明确相对相对好，能在30-70℃规模内起能力，而管用能力ph值在4.0-9.0规模内，任何安全使用木瓜蛋清酶应该利用实际上的工艺设计校准适合安全使用的水温规模、校准较好ph值规模。酶解标准把控好是酶解鱼蛋清化学合成海产品诱食剂重要的基本要素，而较好的酶解标准则要求在研究就能够有赖于判定。

摸索是最大的成本！全球18年定制型酶制剂生产及技术应用服务商为您解答，免费提供小样！可立即拨打免费电话咨询400-0371-413，也可扫描微信二维码咨询。

【原汁原味声】文中由桂林杏彩体育网 生物学创新科技原汁原味小文章,南山兵需未标明产地。